> 他の質問で見かけたのですが、シミュレーション実行中に
> チャネルが変わってしまうという事が分かったのですが、
> チャネルを固定する方法についてはご存知でしょうか

同じ『チャネル』という言葉なのでややこしいですけれど、
他の質問側のチャネルとWi-Fiのチャネルは別物になります。
他の質問側で話題になっているチャネルは、
PROPAGATION-CHANNEL関連で設定するもので、
PHY-LISTENABLE-CHANNELSやPHY-LISTENING-CHANNELSで参照します。
上記のチャネルは主に物理層の伝搬等で使うものです。

一方で、Wi-FiのチャネルはWi-Fi規格で定められたチャネルなので
異なるものになります。

例えば、
PROPAGATION-CHANNEL等で1つのチャネルを定義すると、
このチャネルは1つしかないので変わりません、というか変わることができません。
しかし、
PROPAGATION-CHANNEL等で1つのチャネルを定義していても、
Wi-Fiのチャネルは複数設定することができます。

固定したいチャネルがWi-FiのチャネルであればWi-Fiのチャネルを
1つだけ設定すれば変わることはありません。