routing_aodv.cpp をエディタで開きます。
.statファイル出力はFinalize関数で行うので、
AodvFinalize関数を見つけて、
文字列 Total Hop Counts for all routes を検索します。

そしてstats構造体のどのメンバを出力しているのか確認します。
なおstats構造体の定義は routing_aodv.h にあります。

メンバがわかったら、そのメンバに値を代入している部分を調べます。
QualNet8の場合は、3か所でした。