あわわ、OK,NG逆でしたね。
使い方として自動は普通の使い方なので、
私自身がOK(正しい使い方)と書いてしまいました。
一方、通常の使い方で直接LinkでWirelessは好ましくないので、
NG(よろしくない使い方)としてしまいました。
混乱させてすみません。

で、Configです。
「リンク無し・CBRで結んだのみ」場合は、
引用部分の前で定義されているPHYとMACを使うことになります。
SUBNET N8-192.0.0.0 { 1, 2 } Default
この Default が曲者です。
Configの定義済みのPHYとMACなので、
PHY802.11b と MACDOT11 になります。

一方、
「リンクとCBRで結んだ」場合は、
引用されているように、
LINK N8-192.0.0.0 { 1, 2 }
[ 192.0.0.1 192.0.0.2 ] LINK-MAC-PROTOCOL ABSTRACT
[ 192.0.0.1 192.0.0.2 ] LINK-PHY-TYPE WIRELESS
になります。
というか、Linkしたことにより Default ではなく
自動的に設定がWIRELESS とBSTRACT に
なってしまいます。