802.11において送信するパケットが存在するならば、キャリアセンスを開始すると思いますが、その箇所はどこに記述されているか教えて頂けないでしょうか？？

バージョンは4.5です。
以上、よろしくお願い致します。

ごめんなさい、4.5がすぐに準備できないので6.1の場合です。
Phy802_11CarrierSensing か CarrierSensing でソースコードを
検索してみて下さい。