こんにちは。
Satelliteを使ったことはないのですが、興味本位で添付をみてみました。私がわかる範囲で気がついたことを少しだけ。

PHY-LAYER-STATISTICSやMAC-LAYER-STATISTICSは、
configを見たところ設定されます(YESになってます)ね。GUI上での設定は、ConfigSettings > Statistics > Statisticsの Radio と MAC が該当します。

実行結果(statファイル)をAnalyzerでみると、
まず、NetworkレイヤではipOutRequests:=各ノード2, ipOuutNoRoutes:=24(NodeId[2])なので、RIPパケットを送信しようとしているがCBRパケットは経路不明で送信できてませんね。
Macレイヤでは...なぜか何もないですね...なんでだろう?RIPをNetworkレイヤから送信しているならBroadCastのSentが記録されてもよさそうですが...
Physicalレイヤでは、RIP分とおもわれるtransmitted:=2が記録されてますが、他が全く記録されてないので、電波が全く届いてないようですね。
Macに記録がないことを除くと、802.11等でノード間距離が遠すぎる時と同じようなログ(statファイル)出力に見えます。
※802.11だとMACに記録は残りますが